Weihnachten


Geschenke - Rezepte - Gedichte - Lieder

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Apfelbrot für die Adventszeit Backen

Rezepte Zutaten - für etwa 4 Personen

750 g Äpfel
200 g Zucker
250 g Sultaninen
125 g Mandeln, grob geschnitten
1 EL Kakao

1 EL Obstschnaps
Zimt
Nelken, gemahlen
500 g Mehl
1,5 Pk. Backpulver

Rezepte Zubereitung

Äpfel schälen und grob raspeln. Mit der ganzen Zuckermenge einzuckern und einige Stunden durchziehen lassen. Die Äpfel und den gezogenen Saft mit den übrigen Zutaten vermengen und zuletzt Mehl und Backpulver dazugeben. Den Teig in zwei mittelgroße, gut gefettete Kastenformen einfüllen und bei 175 Grad 75 Minuten backen. Mit Butter bestrichen schmeckt das Apfelbrot vorzüglich.

Viel Spaß beim Kochen, Braten und Backen dieser Rezepte
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